Gut, vegan und etwas teuer

ECHO-STORE in Davao

Von einem Bekannten hörte ich, dass es hier in Davao nicht nur  “Weekend Markets “, wie z.B. in der SM Lanang Mall gibt, sondern dass es auch ein richtiges Geschäft gibt, das einheimische Produkte ständig anbietet. Es ist an der Diversion Road, in der Nähe vom Crocodile Parc – also ein bisschen abgelegen !

Das Geschäft nennt sich “ECHO STORE” und soll eine Filial-Kette sein, die in Manila angefangen hat, die Produkte von einheimischen Erzeugern anzubieten. Hier findet man aus der Gegend rund um Davao, also auch von Davao-Calinan und Davao-Arakan  - alles ca. 40 km entfernt in den Bergen von Davao-Mitte - verschiedene Schokoladesorten, verschiedene Kaffeesorten – auch als Bohnen  - einheimische Gemüsekonserven im Glas und Taschen und Täschchen aus ländlicher Handarbeit. Auch frisches Obst, Gemüse,  Gewürze, Salate, Fruchtwein und Ziegenkäse sind im Angebot, was  immer wechselt – je nach Jahreszeit.

Wenn man dann die Rechnung bekommt, ist man wieder hellwach, denn  die  Preise waren Nettopreise, wo dann noch mal die 3% Bedienung und die 10% Mehrwertsteuer  dazu kommen.  War für mich ganz neu. Der erste Eindruck von gut und günstig, war verflogen. Es ist also ein Geschäft, das der allgemeinen Zeit voraus ist. Und wie man so schön sagt: “Es war schon immer etwas teurer, einen guten Geschmack zu haben”.

Es ist aber auch ein Platz, wo man mal gern Freunde zum Essen und Einkaufen einladen kann, die etwas suchen, das noch echt-philippinisch, veganen Flair hat. Das Geschäft ist nicht gross. Die Einrichtung  ist betont rustical und ländlich

Mit freundlichen Grüssen

Ludwig aus Davao