Montag, 14. Oktober 2013 0 Kommentare

1Sind Algen nur zum Essen da ?

Man spricht viel ueber Algen und man isst sie, da sie viele Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium enthalten und manche Sorten enthalten mehr Eiweiss als Fleisch. Mit anderen Worten: Es ist was Gesundes.

Auf den Fisch- Maerkten in Davao werden die Sorten angeboten und die Filipinos wissen um die gesundheitlichen Vorteile. Wir Auslaender sehen das noch nicht so, obgleich die Algen schon laengst Einzug gehalten haben in unsere Essgewohnheiten und wir es oft noch nicht bemerkt haben: Als grossartiges Verdickungsmittel z.B. in Sossen, Marmelden und Kuchen – aber auch als Farbstoff in der Kosmetikindustrie z.B. das Rot in Lippenstiften.

Jetzt hat man was Neues entdeckt – wenn auch erst im Labor: Es laesst sich auch Auto- und Flugzeug-Treibstoff damit herstellen.  In Deutschland, in Sachsen-Anhalt, steht Europas größte Algenfarm. Seit fast 15 Jahren werden hier Mikroalgen gezüchtet - in einer einzigartigen Erfindung: dem größten Photo-Bio-Reaktor der Welt. 500 Kilometer lange Glasröhren in einem Gewaechshaus mit einem Volumen von rund 600.000 Litern.

Und das Ganze hat noch einen tollen Vorteil: Die Algen brauchen zum Wachsen  genauso viel CO2, wie die Flugzeuge in der Luft beim Verbrennen erzeugen  ! So eine Anlage hier in den Philippinen waere doch etwas Grossartiges !


Mit freundlichen Gruessen

Ludwig aus Davao
 
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